Termine 2022

Kräuterspaziergang

"Die Wilde 9"

Das erste saftige Grün spriest!

Die ersten frischen Vitamine des Jahres genossen unsere Vorfahren in Form einer Wild- Kräutersuppe, in welche 9 verschiede Wildkräuter verarbeitet wurden. Bei diesem Kräuterspaziergang lernen wir sie (er)-kennen und bestimmen und erfahren noch etwas mehr zur Tradition.

Kräuterwanderung

"Frühlingsgrün - und was sich alles daraus zaubern lässt!"

Der Frühling ist in vollem Gange, die Natur beschert uns eine Vielfalt an Wildkräutern und jungem Wildgemüse.

Bei dieser Kräuterwanderung lernen wir außer verschiedenen Wildkräutern auch unterschiedliche Verwendungs- bzw. Zubereitungsarten kennen. 

Lassen Sie sich (geschmacklich) überraschen!

Kräuterwerkstatt

Wir kochen ein Wildkräutermenü!

Zunächst werden wir diverse Wildkräuter- und Wildgemüse sammeln, um anschließend in der Gartenküche am offenen Feuer ein kleines 5- Gänge Menü zu kreieren.

Das wird lecker!!

Kräuterwerkstatt Naturkosmetik

Wir achten sehr darauf, was wir unserem Körper an gesunder Nahrung zuführen.

Wenn es um unsere Haut, unser größtes, durchlässiges Organ geht, sind wir meist nachlässiger. 

Aber es braucht nur wenige -wilde- (sogar essbare) Zutaten, um eigene Cremes, Deos und mehr herzustellen! 

VHS - Kurs "Von der Wiese auf den Teller" - Nachhaltigkeit mit allen Sinnen erleben

Im ersten Teil lernen Sie im Rahmen einer Kräuterführung uns umgebende, bekannte und weniger bekannte Wild- und Heilkräuter näher kennen.

Im zweiten Teil wird es darum gehen, wie und wo Wildkräuter eine Bereicherung unserer täglichen Nahrung bieten. Wir sammeln frische Kräuter und verarbeiten sie zu einem kleinen Wildkräutermenü.

Im dritten Teil wollen wir uns der Naturkosmetik widmen und erstellen mit wenigen natürlichen Zutaten Salben, Cremes und Co.

Kräuterspaziergang 

"Wildkräuterapotheke"

Schon Ötzi trug in seinem Beutelchen Kräuter als "Notfallapotheke" mit sich. Was bietet die Natur an Möglichkeiten zur Erstellung einer kleinen Hausapotheke? 

Am Ende erstellen wir eine Tinktur.

Kräuterwerkstatt

Wir kochen ein Wildkräutermenü!

Zunächst werden wir diverse Wildkräuter- und Wildgemüse sammeln, um anschließend in der Gartenküche am offenen Feuer ein kleines 5- Gänge Menü zu kreieren.

Das wird lecker!!

Kräuterwerkstatt Naturkosmetik

Wir achten sehr darauf, was wir unserem Körper an gesunder Nahrung zuführen.

Wenn es um unsere Haut, unser größtes, durchlässiges Organ geht, sind wir meist nachlässiger. 

Aber es braucht nur wenige -wilde- (sogar essbare) Zutaten, um eigene Cremes, Deos und mehr herzustellen! 

Kräuterwanderung

Kräuterwanderung mit allen Sinnen und kleinem "Wildkräuterpicknick" im Binger Wald.

Wir begeben uns ein wenig auf die Spuren unserer Vorfahren und der Römer. Dabei lernen wir kennen, was rechts und links des Weges "Wildes" wächst.

Den Abschluss bildet ein Picknick mit kleinen Wildkräuterköstlichkeiten.

Wer möchte, kann anschließend in einem der Binger Forst- Gasthäuser einkehren.

Kräuterspaziergang

Auch im Frühherbst kann der Kräutertisch noch reich gedeckt sein. Wir schauen, was an Wildem und Gesunden noch vorhanden ist. 

Kräuterwanderung

"Sträucher und Hecken - Wildkräuterlikör und anderes selbstgemacht"

Wir lernen verschiedene Wildbeeren- Sträucher und deren Wirksamkeit kennen.

Abschließend erfahren Sie, was Sie daraus leckeres herstellen können.

Kräuterwanderung

"Wurzeln und Knollen"

Die Natur ist langsam auf dem Rückzug und bereitet sich auf den Winter vor. Jetzt kommt die Zeit der Wurzel- und Knollenernte.

Welche Wurzeln welcher Pflanzen können gesammelt und wofür verwendet werden?